В 2025 году объем экспорта свежих шампиньонов из России превысил исторические показатели. По оценкам экспертов федерального центра «Агроэкспорт», поставки составили более 9,4 тысяч тонн на сумму 10,5 миллионов долларов США.
Сравнение с данными 2024 года показывает значительный рост. В 2024 году было экспортировано около 8 тысяч тонн шампиньонов стоимостью почти 7,4 миллиона долларов США. Таким образом, в 2025 году поставки увеличились на 20% в натуральном выражении и на 42% в стоимостном выражении. Новые цифры превышают предыдущий максимум, который был зафиксирован в 2022 году, когда экспорт составил около 7,9 тысяч тонн на сумму 9,2 миллиона долларов США.
Основными импортерами российских шампиньонов в стоимостном выражении стали Белоруссия, куда было поставлено около 6,5 миллионов долларов США, Казахстан с объемом около 1,7 миллионов долларов США, Грузия и Узбекистан, каждый импортировал более 600 тысяч долларов США, и Киргизия с показателем около 550 тысяч долларов США. В общей сложности в 2025 году российские шампиньоны экспортировались в более чем 45 стран мира.
«Рост экспорта шампиньонов является одним из примеров динамики в российском сельскохозяйственном секторе, ориентированном на внешние рынки. Такое увеличение может свидетельствовать о развитии производственных и логистических возможностей, а также о повышении качества продукции, что способствует расширению присутствия на международных рынках», -отмечает эксперт Среднерусского института управления-филиала РАНХиГС Анастасия Власова.
